Quantcast
Channel: Konstancia
Viewing all 19021 articles
Browse latest View live

Адвокат дьявола: откровения юристов, которые защищали монстров

$
0
0

Каждое раскрытое громкое преступление неизменно становится венцом чей-то профессиональной карьеры. На жестокости и насилии сделали себе имя многочисленные следователи, прокуроры, судьи, судебные психиатры.

Адвокат дьявола: откровения юристов, которые защищали монстров

Когда на обложку журнала «People» попадает фотография очередного монстра, рядом с ним неизменно следует хотя бы небольшая заметка о патрульном, который случайно остановил на ночной трассе машину с трупом в багажнике, о детективе, который сошелся с маньяком в отчаянной интеллектуальной схватке, о судье, который вынес обвинительный приговор, о психиатре, который помог раскрыть дело, либо о прокуроре, который очередной раз доказал, что система стоит на страже спокойствия обычных граждан.

Но в этом театре правосудия есть ещё одна роль, которая, как правило, остается за кадром. Ее принимают на себя люди, на которых, зачастую, падает такая лавина общественного возмущения, которая иногда затмевает даже самих «виновников торжества». Итак, давайте поговорим о том, что же чувствуют адвокаты, которые берутся защищать перед судом людей, которых многие считают настоящими порождениями дьявола?

Адвокат Теда Банди

Адвокат дьявола: откровения юристов, которые защищали монстров

Джон Браун является адвокатом по уголовным делам уже более пятидесяти лет, но все его клиенты меркнут на фоне одного подзащитного, с которым ему пришлось работать. Именно Джон выступил адвокатом знаменитого серийного убийцы Теда Банди, которого он сам называл образцом врождённого зла. Джон поделился своими откровениями о том, что взялся за дело маньяка лишь в память о своей первой покойной жене, которая была категорической идейной противницей смертной казни. Впрочем, Тед умудрился доставить своему адвокату массу неудобств и любил поразвлечься тем, что названивал его нынешней жене со зловещими розыгрышами, чем немало попортил бедной женщине нервы.

Адвокат Джона Венеблса

Адвокат дьявола: откровения юристов, которые защищали монстров

Лоуренс Ли владеет собственной адвокатской конторой в Ливерпуле, и именно этому опытному юристу выпала нелегкая доля защищать десятилетнего Джона Венеблса, которого СМИ окрестили самым страшным ребенком Англии. Венеблс и его соучастник и ровесник Роберт Томпсон жестоко убили маленького мальчика, которого увели из магазина прямо из-под носа у матери. Именно Ли взялся защищать юного убийцу после того, как его обезображенную жертву нашли у железнодорожных путей. Адвокат признался, что это дело едва не стоило ему карьеры и душевного здоровья. Он не отказался от своего подопечного, после того как тот признал свою вину, только потому, что подобное проявление слабости считается в адвокатской среде признаком некомпетентности и не профессионализма.

Лоуренс честно говорит, что плакал, когда читал отчет патологоанатома, и специально снимал очки, чтобы не видеть видео обнаружения тела, которое показывали в суде. У адвоката начались галлюцинации, когда ему повсюду мерещилось обезображенное тело жертвы, а по ночам подзащитный преследовал юриста в ночных кошмарах. В конце концов, Лоуренса все же сняли с дела. Однако ему все же довелось ещё раз столкнуться со своим собственным кошмаром, когда после условно-досрочного освобождения его бывший подзащитный снова угодил в тюрьму за детское порно.

Адвокат Чарли Мэнсона

Адвокат дьявола: откровения юристов, которые защищали монстров

В отличии от предыдущего героя нашей статьи, Ирвинг Канарек, который практиковал уголовное право в Калифорнии, совсем не испытал шока и ужаса, когда ему пришлось работать с печально известным Чарли Мэнсоном. Последний угодил на скамью подсудимых за то, что члены его так называемой «семьи» (коммуна бродяг и наркоманов, которые проживали на заброшенном ранчо) убили шестерых человек, включая беременную жену знаменитого кинорежиссёра Романа Полански – Шерон Тейт. На самом деле, Ирвинг отчасти даже проникся симпатией к своему подзащитному.

Адвокат дьявола: откровения юристов, которые защищали монстров

Адвокат заявил, что не испытал особых эмоций, побывав на месте преступления после того, как там поработали уборщики, а самого Мэнсона он считал едва ли не невинным человеком. Канарек был уверен, что с юридической точки зрения доказательства против Чарли были ничтожны, ведь сам лично он ножа в руках не держал, кровью на стене не писал и в дома не вламывался. Ну, а вопрос о том, насколько один человек может убедить несколько других взрослых мужчин и девушек в необходимости убить беременную женщину во имя разжигания расовой войны, чисто технически весьма неоднозначен. Впрочем, массовая истерия сделала свое дело, и хотя адвокат и не увидел в Мэнсоне порождение зла, Чарли до сих пор мотает пожизненный срок и собирает горы писем от фанатов различного пола и возраста, которые признаются харизматичному маньяку в вечной любви.

в с грушами


Базилико — томатный соус с базиликом

$
0
0
IMG_3470гот

Этот соус я готовлю уже много лет подряд. Спектр его использования настолько огромен, что перечислить все я точно не смогу — о чем-то, да забуду. Но например:

  • пицца — абсолютно любая, от маргариты до диетической кабачковой
  • паста — от 15-ти минутной пасты с соусом базилико до болоньезе и арабьято (в зимний период времени)
  • в этом соусе я готовлю чудные тефтельки, которые обожают дети
  • подаю как соус вместо кетчупа к мясным, рыбным и овощным блюдам
  • раздаю друзьям и родным как небольшой handmade подарочек

Особый плюс этого соуса — это способ хранения. Сделали вы, например, литр соуса. 200 мл использовали — куда остальное? Я закрываю этот соус в стерилизованные банки с закручивающимися крышками и храню на обычной застекленном неутепленном балконе. За все годы соус ни разу не взрывался. Таким образом и глубокой осенью, и зимой, и весной вы можете приготовить какое-нибудь замечательное блюдо с соусом базилико.
Сегодня я даю базовый рецепт соус, но иногда я добавляю в него болгарский перец. Или перец чили. И еще: количество сахара в рецепте — показатель условный. Очень многое зависит от кислотности помидор. Чаще всего домашние помидоры более сладкие и сахара требуется меньше, а покупные — более кислые. Поэтому надо пробовать, пробовать и еще раз пробовать — пока не получится приятно кисло-сладкий вкус.

IMG_3473гот

Рецепт:
1 кг спелых мясистых помидор (лучше сортов сливка: чумак, чумачок, сан марцано)
2 зубчика чеснока
Пучок базилика
1 ст.ложка рафинированного оливкового масла
1 ст.ложка оливкового масла extra virgin
0,5 ст.ложки сахара
Соль по вкусу

  1. Помидоры промыть, сделать крестообразные надрезы и залить их кипятком. Через 2 минуты кипяток слить, очистить помидоры от шкурки, вырезать плодоножку, разрезать на несколько частей.
  2. В толстостенной кастрюле разогреть оба вида оливкового масла, добавить крупно порубленный чеснок и слегка поджарить его.
  3. Добавить помидоры, перемешать, уменьшить огонь и тушить на небольшом огне, пока не испарится приблизительно половина жидкости. Добавляем порубленный базилик, сахар и соль, тушим 10 минут и измельчаем блендером до однородного состояния.
  4. Проверяем вкус и консистенцию — соус должен быть густот, как кетчуп. Если так оно и есть, то доводим его до кипения и разливаем горячим по стерилизованным банкам. Если соус жидковат — увариваем его еще, и только потом разливаем. Хорошо закрутите крышки и, когда остынет, соус можно сложить на место хранения. Приятного аппетита!

Как отбелить пожелтевший пластик

$
0
0

Как отбелить пожелтевший пластик

У разных видов пластмасс есть общие свойства: они хорошо переносят воздействие сильных щелочей и кислот, не боятся сырости и повышенной влажности. Но вот солнечный свет оказывает на них разное воздействие и часто от ультрафиолета белый пластик желтеет.

На кухонной бытовой технике и мебели небольшой налет желтоватого оттенка может появится от оседания на поверхность копоти и пыли, жиров. Попробуйте вымыть пластик при помощи теплой воды с мылом и щетки (при условии, что пластик не боится царапин).

Попробуйте использовать спирт – этанол, изопрапанол, метанол или другой, какой найдете. Но имейте в виду, что лучше попробовать отмыть пластик на неприметном месте, чтобы убедиться в отсутствии агрессивного воздействия жидкости.

Для компьютерной техники приобретите готовые салфетки для очистки пластика и мониторов. Они пропитаны специальным составом, и очистить и слегка отбелить пластик такими салфетками можно быстро и без повреждений.

Есть специальные спреи-очистители для пластика, которые могут восстановить изначальный цвет покрытия, освежить поверхность. В автосалонах можно приобрести очистители пластмассы и полироли – специальные восстановители пластика на жидкой основе. Такими препаратами также можно попытаться восстановить белый цвет пластика.

Пластиковые детали замочите на ночь в одном из моющих средств с добавлением хлора. Или сделайте такой состав: смешайте по ложке кальцинированной соды и стирального порошка, влейте литр воды и поместите в этот раствор пластик на несколько часов.

Если желтизну не удалось убрать из-за изменений в структуре пластика, то вещь можно обновить, покрасив ее аэрозольной краской.

10 вкуснейших домашних тортиков

$
0
0

Торт "Ванька кучерявый"

10 вкуснейших домашних тортиков 1
Ингредиенты:

кефира — 200 грамм
яйца — 3 штуки
сахара — 1 стакан
соды — 1 чайная ложка
ванилин — по вкусу
муки — 6 ст. ложек

какао — 3 ст. ложки
сметаны — 200 грамм (крем)
сахара — 1 стакан (крем)
молока — 100 грамм (глазурь)
сахара — 4 ст. ложки (глазурь)
какао — 2 ст. ложки (глазурь)
сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь)

Приготовление:

Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.

Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.

Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить сахар, какао и варить 4 минуты.
Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
Залить торт приготовленной глазурью.
Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.

Творожный торт

10 вкуснейших домашних тортиков 2

В прослойку этого мягкого творожного тортика можно добавить киви,манго,папайю и прочие мягкие фрукты.Или подать их вместе.

Понадобится:
3 ст.ложки сиропа или меда,
3 яйца,
2.5 стакана муки (можно3),
2/3 стакана сахара,
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
800 гр сметаны 20 %,
600 грамм творожной массы (или творог+сахар)

Делаем тесто-взбить яйца,сахар,сироп. Добавить разрыхлитель.Всыпать муку и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам.Разделить на 3 части и каждую на пергаменте раскатать в пласт 0.5 толщиной. Порезать на полоски(как печеньки палочки) 1 см толщиной и выпекать 200 5-6 минут.
Сделать так же со всеми 3 кусками теста.

Подготовить крем: тщательно перемешать творожную массу со сметаной. Взять форму, застелить фольгой и .....начать творить: сначала слой крема, потом палочки выложить, потом крем ,потом можно фрукты или опять палочки. Затем когда все
уложится накрыть фольгой и поставить в холодильник-НА СУТКИ,А ЛУЧШЕ НА ПОЛТОРА.это я сравниваю 2 торта-суточный и 2 суточный.второй все хвалили больше.Типа настоялся,уплотнился и прочее.....-))))
Достать,раскрыть фольгу,перевернуть на блюдо,снять фольгу и украсить....как любите.я шоколадом,а можно и иначе! Необыкновенно подошла сюда клубника!

Торт "Нежность"

10 вкуснейших домашних тортиков 3

Готовим корж: 200 муки, 40 гр.какао, 2 яйца,100 сахара, 160 молока, 2 ч.л.разрыхлителя, 80 раст. масла.
Замешиваем негустое тесто выливаем в круглую форму и выпекаем при 180 гр.до готовности.
Пока готовится наш корж, готовим творожное суфле: 10гр.желатина заливаем 1 ст. молока (оставляем на 30 мин.), затем ставим на огонь и подогреваем до полного растворения желатина (не кипятим).
300 гр.творога, 100 сахара взбиваем в блендере и добавляем туда нашу смесь с желатином, всё хорошо взбиваем.
 Достаём наш корж, остужаем, вынимаем сердцевину (так чтобы остались бортики и дно. На дно нашего торта кладём бананы (у меня 4 штуки), а затем заливаем творожной смесью,сверху крошим остатки нашего коржа и ставим в холодильник на ночь.

Сметанный торт

10 вкуснейших домашних тортиков 4

для светлого теста:
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов.

для шоколадного теста:
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов;
какао – 2 ст. ложки.
для крема и глазури:
сметана жирная - 400 г;
сахар - 150 г;
мак - 25 г.

Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках.

Замесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получится 2 светлых части и 2 шоколадных.

Каждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (время зависит от свойств духовки).

Испеченные коржи можно подровнять в один размер (например, по крышке или по тарелке и т.п.), но я для своего домашнего варианта этого делать не стала...

Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.

Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом.

Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность сметанного торта.

Через 3-4 часа (или ночь) пропитывания в холодильнике сметанный торт со сметанным кремом готов.

Шоколадный торт

10 вкуснейших домашних тортиков 5

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.
Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загущения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.
Дать глазури застыть.

Торт "Банановое наслаждение"

10 вкуснейших домашних тортиков 6

Ингредиенты:
- 1 ст.муки
- 1 ст.сахара
- 1/4 ч.л.ванилина
- 4 яйца
- 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный)
- 200 гр. сметаны
- 4 банана
- 4-5ст.л.сахара
- варенье (по желанию)

Приготовление:

Готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем ванилин. К тому моменту, когда сахар кончится, белковая масса должна стать белого цвета и довольно густой. Далее начинаем добавлять желтки, опять же по одной ложке, не переставая взбивать. Когда все это сделано, откладываем миксер и приступаем к муке. Муку добавляем в полученную массу постепенно, при этом помешивая ложкой снизу вверх. Затем быстренько выливаем полученное тесто в смазанную маслом форму и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем ~25мин. при 190-200градусах. Когда бисквит готовится, нельзя заглядывать в духовку! Когда пройдет указанное время, выключаем духовку и ещё минут 5 бисквит не достаем, опять же не заглядывая.
Рецепт надо строго соблюдать. Конечно, можно приготовить бисквит с помощью разрыхлителя (раньше я так и поступала), но когда я попробовала этот рецепт, поняла, что классический бисквит в разы вкуснее того, который готовиться с разрыхлителем.
Пока выпекается бисквит, приступаем к начинке. Творог хорошенько размять вилкой, добавиться 150гр. сметаны+3-4ст.л. сметаны, полбанана, взбить. Бананы нарезать дольками.
Бисквит разделить на 3 части. Каждый корж поливать вареньем (можно и без него), выложить творожную начинку, а сверху уложить бананы.
Торт украсить на ваше усмотрение. Можно взбить 50гр. сметаны с 1ст.л. сахара, смазать этим верх и края. На торт уложить бананы, сверху и по бокам посыпать тертым шоколадом.

Бисквитный торт с творожной прослойкой и желе

10 вкуснейших домашних тортиков 7

Ингредиенты:
- 6 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 пачка желе
- 1 пачка желатина
- 400 гр. сладкого творожка
- 200 мл сливок 10-15 %
- фрукты — мандарины, виноград, лимон, карамбола, киви…

Приготовление:

Испеките бисквит по моему рецепту. Теперь приготовьте торожную массу — смешайте творожок со сливками. Пачку желатина разведите в стакане горячей воды и не давая ему долго думать, только охладив, влейте в творожную массу.

Вот теперь дайте ему несколько «подумать» — когда масса начнет загустевать, выложите ее на бисквит и быстренько в холодильник, пусть загустеет окончательно. Теперь выложите на птичье молоко подготовленные фрукты и залейте стаканом цветного желе. Когда застынет — торт готов!

Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом

10 вкуснейших домашних тортиков 8


Ингредиенты:

Для блинов:
375 мл молока
200 г. пшеничной муки
1 яйцо
40 г. сахара
25 мл растительного масла

Для начинки:
300 г. творога
300 мл сливок 35%
35 г. сахарной пудры
200 г. вишнёвого джема
100 мл воды
1 ч. л. крахмала
30 г. сахара
¼ ч. л. корицы
30 г. миндаля

Приготовление:

1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – джемом, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
4. Миндаль залить кипятком и оставить на 5 минут. Почистить от кожицы и несильно измельчить в блендере.
5. Из воды, крахмала и сахара сварить кисель, в конце добавив корицу и остудить.
6. Залить киселем торт и посыпать орехами. Снова убрать в холодильник на час.

 

Торт на сковородке

10 вкуснейших домашних тортиков 9

Ингредиенты:

-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г

Приготовление:

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам.
В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. Торт готов.
Я решила посыпать горьким шоколадом, т.к. торт получается сладкий.
в след раз думаю пропитать один корж лимонным соком, а то кислинки не хватает.

Торт «Птичье молоко»

10 вкуснейших домашних тортиков 10

Ингредиенты:
яйцо - 4 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
сахар ванильный 1 ч.л.
масло для смазывания
Для крема:
молоко - 1 стакан
масло сливочное 300 г
яйцо - 10 шт.
сахар - 2 стакана
желатин в гранулах - 40 г
картофельный крахмал - 1 ст.л.
сахар ванильный 3 ч.л.
Для глазури:
шоколад темный (60% какао) - 150-200 г
масло сливочное - 50 г

Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.

Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7–10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.

Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.

Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.

Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4–5 ч в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 ч и подавайте.

Совет:
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим»).

Как укрепить сухожилия и связки

$
0
0

средства для суставов

 

Если вы чувствуете, что ваши суставы уже не так хорошо работают, как раньше, и возможно вы страдаете от болезненных ощущений, то эта статья вам будет как нельзя кстати. 

Прочитав эту статью, вы узнаете, как укрепить сухожилия и связки.

Для обеспечения подвижности суставов очень важно, чтобы сухожилия и связки  были здоровыми. Именно за счет сухожилий и связок, наши мышцы крепятся к костям, что обеспечивает правильное функционирование всей нашей опорно-двигательной системы.

Следует знать, что для того, чтобы иметь здоровые сухожилия и связки, следует правильно питаться, ведь сбалансированная диета поможет обеспечить их всеми необходимыми витаминами и минералами, а это, в свою очередь, улучшит качество жизни и облегчит неприятные ощущения.

Одним из самых эффективных средств, который способствует лечению болей, является коллаген. Он укрепляет суставы и связки. Самым дешевым источником коллагена является обыкновенный желатин. Желатин производится из костей и хрящей животных. Растительным же заменителем желатина, является агар-агар — который может оказать благоприятное воздействие на ваши суставы. 

Агар-агар (от малайск. agar — желе) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.

По качеству агар подразделяется на два сорта:

— высший — цвет белый или светло-жёлтый, допускается слегка сероватый оттенок;
— первый — цвет от жёлтого до тёмно-жёлтого.

Как использовать агар-агар для суставов?

Агар-Агар является природным источником коллагена, который необходим для регенерации соединительных тканей, сухожилий и связок, а также ногтей, волос и кожи.

Агар-агар необходимо принимать по 3-4 гр в сутки в течение 6 дней. Это заметно улучшит самочувствие. Он практически безвреден, так как имеет натуральное происхождение. Употреблять его необходимо в виде желе. Следует учесть, что норма агар-агара не более 4 грамм. В больших дозах агар-агар оказывает слабительное действие. Для лучшего достижения результата, рекомендуется повторить прием примерно через 3 месяца.

1. Средство из агар-агара поможет укрепить сухожилия и связки

Что потребуется для этого средства на основе агар-агара?

  • 1 зрелый банан
  • сок 1 апельсина
  • 2 столовые ложки агар-агара
  • 2 столовые ложки меда (60 граммов).

Как приготовить?

Сделайте пюре из банана, добавьте две столовые ложки меда. В идеале, банан должен быть очень спелым, тогда в нем содержится больше питательных веществ, которые идеально подходят для укрепления сухожилий и связок. 

Теперь подготовьте агар-агар. Залейте его сначала теплой водой, а затем варите на водяной бане до приобретения нужной однородной консистенции.

Выжмите сок из апельсина. В отдельной посуде подогрейте апельсиновый сок, затем добавьте в него раствор агар-агара. Следует делать это не спеша, чтобы избежать образования комочков.

 

Перелейте смесь желатина и апельсинового сока в форму и поставьте в холодильник.

Через 15-20 минут, когда желе застынет, достаньте его из холодильника, полейте сверху пюре из банана и меда. Это очень красивый, вкусный и главное очень полезный для ваших суставов десерт!

2. Рецепт из овса, ананаса и корицы — коктейль для укрепления сухожилий и связок

Этот коктейль легко приготовить. Он поможет вам снять боль и воспаление в суставах, а также даст вашим сухожилиям и связкам именно те питательные вещества, которые им необходимы.

Что потребуется для этого рецепта?

  • 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления (150 граммов)
  • 250 мл воды
  • 1 стакан ананасового сока
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 2 столовые ложки меда (40 граммов)
  • 1 чайная ложка корицы в порошке (7 граммов)
  • 40 граммов тертого миндаля.

Как приготовить?

Этот коктейль богат магнием, кремнием, а также содержит витамин С и бромелин. Ананас является основным источником бромелина, который поможет снять воспаление, возникающее при проблемах с суставами.

Для приготовления этого коктейля, вскипятите воду, чтобы потом залить ею овсяные хлопья быстрого приготовления. Аккуратно их перемешайте и оставьте вариться на медленном огне до состояния готовности. Теперь поместите в блендер свежевыжатый ананасовый и апельсиновый сок, мед, корицу, тертый миндаль и приготовленную овсянку.
Взбейте получившуюся смесь до однородного состояния. Все, коктейль готов. Для того, чтобы это средство оказало целебный эффект, употребляйте этот коктейль каждое утро на завтрак.

3. Средство из крапивы и лимона для укрепления сухожилий и связок

Крапива богата кремнием, магнием, калием и хлорофиллом, она имеет идеальный состав для укрепления сухожилий и связок. Лимон также хорош для укрепления связок.

Что потребуется для этого рецепта?

  • 1 литр воды
  • 80 граммов крапивы
  • Сок лимона
  • Мед по вкусу.

Как приготовить?

Вскипятите 1 литр воды, добавьте 80 граммов свежей или сушеной крапивы. Доведите отвар до кипения и оставьте на один час для настаивания.

Процедите, добавьте несколько капель лимонного сока, две столовые ложки меда и пейте этот отвар в течение дня.

Принимайте это средство на основе крапивы 3 раза в неделю.

Крапива обладает специфичным вкусом, но мед сделает его более приятным, а также добавит полезных свойств. Не забывайте принимать этот настой на основе крапивы и лимона три раза в неделю, и состояние ваших суставов значительно улучшится.

Одесский говор

$
0
0

одесский говор

 

Одесский говор появился в первой трети XIX века, когда на речь Одессы, крупного торгового порта международного значения, оказывали сильное влияние особенности французского, греческого, итальянского, украинского языков.

В течение XIX века усилилось влияние языка идиш, в связи с ростом еврейского населения.

В XX веке, благодаря эстраде и СМИ, специфический одесский выговор и местные выражения стали известны далеко за пределами Одессы.

***

1. Вы уходите, слава Богу, или остаётесь, не дай Бог?

2. Я имею Вам кое-что сказать…

3. Ой, не надо меня уговаривать, я и так соглашусь!

4. Стал заносчивый, как гаишник с престижного перекрёстка.

5. Я вас уважаю, хотя уже забыл за что!

6. Ну ты посмотри на этого патриота за мой счёт!

7. Шо, так плохо живёте — тока в одной руке сумка?

8. На тебе, такое выкинуть! Взял и умер посреди полного здоровья!

9. Вы шо, с мозгами поссорились???

10. Улыбайтесь… завтра будет еще хуже…

11. Ну, так вы будете покупать, или мне забыть вас навсегда?

12. Щаз я сделаю вам скандал и вам будет весело.

13. Уважаемые жильцы! Имейте совесть, выкидывайте мусор в соседний двор!

14. Фима, не расчесывайте мне нервы…

15. Товарищ! Вы мне мешаете впечатляться!

16. В одесском трамвае: — Мадам, ваша нога у меня поперёк горла стала…

17. Шо ты хочешь от моей жизни? Уже сиди и не спрашивай вопросы…

 

18. Зять — это инородное тело в доме…

19. У тебя есть деньги, чтобы так себя вести?

20. Яша, ты только посмотри, какая у нее тазобедренная композиция!

21. Сеня, не бежи так шустро, а то, не дай Бог, догонишь свой инфаркт.

22. Мужчина, что вы тулитесь вперед меня? Вас здесь не стояло.

23.Или вы думаете, шо вы не опоздали? Так я вам скажу, шо таки да.

24. Не морочьте мне то место, где спина заканчивает свое благородное название!

25. Ta не надо мне делать нервы, их есть кому портить.

26. Не хочу Вас расстраивать, но у меня все хорошо.

27. Вы шо, спешите скорее, чем я?!

28. Я себе знаю, а вы себе думайте, что хотите.

29. Вы вот это здесь рассказываете на полном серьезе? Ничем не рискуя? Нет, Вы мне просто начинаете нравиться!

30. Не делай мине беременную голову!

31. Мне-таки стыдно ходить с вами по одной Одессе!

32. Я готов послушать за вашу просьбу.

33. Я личность творческая — хочу творю, хочу вытворяю.

34. Шоб я Вас так забыл, как я Вас помню!

35. Заходите еще! Без вас потом так хорошо!

Искусство маленьких шагов

$
0
0

Антуан де Сент-Экзюпери, искусство маленьких шагов

Антуан де Сент-Экзюпери. Молитва

Молитва, написана Антуаном де Сент-Экзюпери в один из самых тяжелых периодов его жизни. Она напоминает об очень важных вещах и глубоко затрагивает душу и разум.

***

Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.

Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали.

Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни. Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного.

Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил, а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали, и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством.

Помоги мне понять, что мечты не могут быть помощью. Ни мечты о прошлом, ни мечты о будущем. Помоги мне быть здесь и сейчас и воспринять эту минуту как самую важную.

Убереги меня от наивной веры, что все в жизни должно быть гладко. Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растем и зреем.

Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком.

Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать ее любя!

 

Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению.

Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе. Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы.

Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте, молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло.

Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем внизу.

Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни.

Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо.

Как сделать хорошие угли для шашлыка или барбекю

$
0
0

Как сделать хорошие угли для шашлыка или барбекю

1шаг

Во-первых, нужно определиться, что мы будем готовить, ведь нельзя на одних и тех-же углях готовить разные продукты!
Во-вторых, определимся, где мы будем готовить, можно в мангале, просто над огнем или в специальных емкостях.
В-третьих, определимся с рецептом, можно готовить в решетке для гриля, на шампурах, в кастрюле или сковородке.

2 шаг

Итак, мы решили готовить шашлык из свинины в мангале (самый распространенный вариант).
Угли для такого шашлыка должны быть не слишком горячими, чтобы мясо не подгорело, но их должно быть много и они должны быть мелкими. Мясо должно жариться в 3-5 см над углями и его постоянно нужно вертеть, примерно раз в 10-15 секунд переворачивать на 180 градусов.
Для такого шашлыка идеально подойдут сосновые или еловые угли, которые уже немного успели остыть после костра, остывать после исчезновения открытого пламени таким углям надо примерно 5 минут.

3 шаг

Если нам надо приготовить курицу или другую птицу на решетке для гриля действуем так:
Берем те же сосновые или еловые угли, но, не давая им остыть, засыпаем в мангал так, чтобы до решетки было примерно 5-6 см. Решетка кладется на мангал и переворачивается примерно раз в полминуты.
Рыба на гриле готовится по-другому, берем березовые угли и кладем их между двух опор для решетки (чтобы воздух их продувал), и размещаем в 6-8см над ними решетку с рыбой, переворачиваем раз в минуту.

4 шаг

Если мы готовим что-то в котелке или кастрюле, надо сделать костер из березовых колышков и, когда они прогорят, добавить пару тройку крупных веток, потом подвесить в 9-12 см над уже загоревшимися ветками котелок или кастрюлю и ждать пока сварится ваша еда.
Также можно взять кучу хвороста, сложить шалашиком и сразу подвесить над костерком котелок.

5 шаг

Если мы готовим барбекю в специальной таре, то берем самые простые покупные угли, льем на них жидкость для розжига и поджигаем, вскоре угли разогреются и можно класть мясо.
Такой метод не требует много времени и приготовить мясо таким образом можно не опасаясь пожара.


Хмельные сладости: 7 рецептов настоек из ягод

$
0
0

Душистые настойки из ягод — замечательный напиток для взрослых. Богатейшая палитра вкусов в них сочетается с бодрящей свежестью и целебной силой. А главное, все это великолепие легко сохранить до самой зимы, чтобы потом насладиться чудесными воспоминаниями о лете.

20500-ed4_wide (580x450, 126Kb)

Убойная малина

 

Малиновая настойка

Как сделать настойку на спирту из ягод? Понять основной принцип приготовления поможет универсальный рецепт малиновой настойки. Слегка разминаем 3–4 кг зрелой малины и высыпаем ее в большую стеклянную банку. Заливаем ягоды спиртом так, чтобы он полностью их покрыл. Настаиваем малину 2–3 дня на солнце, время от времени помешивая. Затем процеживаем ягоды через марлю и отжимаем мякоть. Варим сироп из 300 мл воды и 400–500 г сахара, вливаем его к отфильтрованному настою и оставляем на 2–3 недели в темном теплом месте. Если заметили мутный осадок, снова процедите настойку. Будьте осторожны, она может сразить своей крепостью.

Ежевичное чудо

 

Напиток с таким ярким насыщенным вкусом ничуть не уступает домашнему вину

Рецепт настойки из ягод на водке мало чем отличается от вариации на спирту. Впрочем, сюда можно добавить несколько штрихов, тем самым усовершенствовав напиток. Засыпаем в стеклянную емкость 250–300 г спелой, но ни в коем случае не перезревшей ежевики. Разминаем пестиком 3–4 листика мяты с цедрой ½ лимона и 3 ст. л. сахара. Добавляем эту смесь в ягоды, заливаем 500 мл водки, перемешиваем и плотно закрываем крышкой. Настаиваем ежевику в тепле 6–8 недель, каждые 5 дней слегка перетряхивая. В конце фильтруем настойку, разливаем по бутылкам и закупориваем. Напиток с таким ярким насыщенным вкусом ничуть не уступает домашнему вину.

Пьяная вишня

 

Настойка из вишни

Вишневка — еще один потрясающий алкогольный напиток из ягод. Лучше всего выбирать для нее сладкие сорта, такие как «шоколадница», «тамарис» или «шпанка». И еще одна тонкость. Если подвялить спелые ягоды пару дней на солнце или пропечь их в духовке при 60–80 °C в течение 5 часов, настойка не будет водянистой. Итак, засыпаем 1 кг ягод без косточек 700 г сахара в банке, кладем 6–8 листьев вишни и 4–5 бутонов сушеной гвоздики. Оставляем эту смесь на 5–6 недель на солнце, периодически перемешивая ее лопаткой. Затем хорошо процеживаем выделившийся сок и доливаем его 600 мл коньяка — именно так делают отменную вишневку в Армении.

Смородиновый калейдоскоп

 

Готовый напиток фильтруем и разливаем по бутылкам

Любители экспериментов могут сделать настойку из ягод на самогоне. Для нее можно взять любую смородину: красных, черных и даже белых сортов. Главное, отобрать зрелую ягоду и очистить ее от всех веточек. Доводим до кипения смесь из 200 мл воды и 300 г сахара, высыпаем 400 г смородины и кипятим 3 минуты. Остывшие ягоды разминаем, добавляем 500 мл самогона и переливаем в банку с крышкой. Горсть смородиновых листьев придаст настойке восхитительный аромат и глубокий вкус. Созревать ее оставим в теплом темном месте на 2 недели. Не забывайте каждые 3 дня перетряхивать ягоды. Готовый напиток фильтруем и разливаем по бутылкам.

Черничная сласть

 

Черничная настойка напоминает ягодный ликер, так что ее смело можно подавать к десерту

Черника с приятной кислинкой и легкими вяжущими нотками — идеальный выбор для рецепта настойки ягод на спирту. Слегка разминаем 1,5 кг промытых ягод, засыпаем в банке 250–300 г сахара и заливаем литром разбавленного до 45° спирта. Яркими оттенками насытят настойку ¼ ч. л. тертого имбиря и 3–5 листиков розмарина. Перемешиваем содержимое банки, плотно закрываем крышкой и ставим в солнечное место на месяц. Каждые 5 дней как следует встряхиваем ягоды. По истечении срока процеживаем настой сквозь марлю и разливаем по бутылкам. Черничная настойка напоминает ягодный ликер, так что ее смело можно подавать к десерту.

Клюквенная гармония

 

С клюковкой можно делать вкусные коктейли

Клюковка — всенародно любимая домашняя настойка из ягод на спирту. Правда, чтобы насладиться ее вкусом, придется потрудиться. Для начала нужно каждую ягоду проколоть иголкой, иначе настойка будет мутной. Только потом перетираем 400 г клюквы в кашицу и выкладываем в банку. Добавляем ¼ ч. л. корня калгана, 110 мл спирта, 120 мл воды, закрываем крышкой и убираем на 2 недели в темное место. Затем вливаем в настой сироп из 100 мл воды и 120 г сахара. Через неделю снова его процеживаем и разливаем в бутылки. Корень калгана можно отыскать в аптеке. Он подарит напитку древесные нотки, которые так удачно гармонируют с клюквой.

Янтарный крыжовник

 

Настойки из крыжовника очень необычны

Изумительная настойка получается из свежего крыжовника. Цвет ягод значения не имеет, хотя красные сорта придадут напитку более яркий насыщенный оттенок. А вот в качестве алкогольной основы лучше взять водку. Итак, заполняем трехлитровую банку промытым крыжовником до «плечиков». Посыпаем 300 г сахара и заливаем 500 мл водки — она должна полностью покрыть ягоды. Закрываем банку капроновой крышкой, энергично встряхиваем и оставляем в темном месте при комнатной температуре на 5–6 недель. Обязательно перетряхивайте ягоды каждые 7 дней. Готовую настойку фильтруем, разливаем по бутылкам и храним для подходящего повода.

Продукты, которые убивают раковые клетки

$
0
0

продукты против рака

 

В овощах, фруктах, орехах, зелени и кореньях ученые обнаружили мощные противораковые вещества, которые влияют на заболевание так же, как и лекарства, используемые при химиотерапии. Но в отличие от химических препаратов, натуральные вещества не токсичны.

Употребление в пищу антираковых продуктов ученые называют «пищевой химиотерапией».

Она является отличным помощником (но никак не полноценным лекарством) в борьбе с онкологическими заболеваниями. Поэтому важно знать, какие продукты способны противостоять раку, и по возможности включать их в свой рацион.

Молоко

Всего один стакан натурального молока в день, и вероятность заболеть раком снижается на 15%. Содержащийся в молоке кальций снижает вероятность возникновения полипов в толстой кишке. А именно они, полипы, со временем могут трансформироваться в злокачественные образования.

Орехи и растительное масло

Еще один антиоксидант, оказывающий противораковое действие – витамин Е, его много в орешках (профилактическая доза около 150 г в день) и растительных маслах (достаточно трех столовых ложек в день).

Тыква

Богатая бета-каротином (витамином А)  тыква предупреждает развитие рака шейки матки, молочной железы, легких, поджелудочной железы, толстого кишечника и простаты. В день рекомендуется съедать не меньше 200 граммов тыквы.

Бразильский орех

Бразильский орех содержат большое количество селена. Этот микроэлемент защищает наши органы (особенно желудок, толстую кишку, пищевод, глотку, молочные железы и кожу) от негативного воздействия канцерогенов. В качестве профилактики врачи советуют съедать 6-8 орехов.

Яичный желток

В яичном желтке содержится холин, регулярное потребление которого на 24% снижает риск формирования опухолей в груди. Также холин есть в пшенице, печени и цветной капусте. Рекомендуется 1-2 яйца в неделю.

Хрен, редиска, редька и сельдерей

Хрен, редиска, редька и сельдерей содержат индолы и изотиоцианаты — сильные антиканцерогенные вещества. Для профилактики необходимо съедать ежедневно 50-60 грамм этих продуктов.

Лук

Содержащийся в луке кверцетин подавляет образование раковых клеток в предстательной и молочных железах, яичниках. Ежедневный минимум одна луковица средних размеров.

 

Рыба

Тунец, лосось, макрель, сардины – они богаты омега-3 жирными кислотами, которые повышают противоопухолевый иммунитет и витамином D, который препятствует образованию и росту сосудов, питающих опухоль.

Шиповник

В шиповнике содержится галлат эпигаллокатехина, он способен «программировать» гибель раковых клеток. Плюс в шиповнике много противоракового витамина С. Врачи-онкологи советуют выпивать в день по 4-5 чашек отвара из шиповника.

Отруби

Пшеничные, кукурузные, овсяные и рисовые отруби богаты клетчаткой, которая предупреждает возникновение рака кишечника, способствуя его усиленной перистальтике и продвижению пищевого комка.

Сухофрукты

Сухофрукты, а в особенности чернослив. За счет большого количества антиоксидантов и пищевых волокон борются с раком на ранних этапах. Достаточно съедать в день по 5-6 сухофруктов в день.

 

Помните — человеческий организм постоянно обновляется.

Каждую минуту основные структуры организма изнашиваются и заменяются новыми тканями и биохимическими компонентами. Около 98% состава клеток тела, таким образом, полностью обновляется в течение года! Исходный материал, который ваш организм использует для самовоссоздания, поступает в него исключительно с пищей и водой. Это означает, что ваше тело буквально состоит из того, что вы съели за прошедший год.

10 фраз, которые нельзя говорить ребенку!

$
0
0

10 фраз, которые нельзя говорить ребенку

Детские психологи советуют не произносить некоторые фразы, чтобы не травмировать малыша, неважно сколько ему от роду — он всё уже понимает, даже по интонации.

1. У тебя ничего не получается — дай сделаю я!
Детские психологи утверждают, что эта фраза травмирует малыша и заранее программирует на неудачу. Он чувствует себя глупым и неловким и в будущем боится уже проявить инициативу, думая, что мама снова будет кричать.

2. Возьми, только успокойся!
Тяжело некоторым родителям выдержать многочасовое заунывное «ну пожалуйста, ну дай». Но, согласившись дать малышу то, что он просит, родители, сами того не желая, дают понять: нытьем и уговорами можно добиться всего, и мамино «нет» не стоит воспринимать всерьез.

3. Еще раз такое увижу — ты у меня получишь!
Как показала практика, дальше угроз дело не доходит. Ни мама, ни папа не осуществят наказание, а ребенок будет только напуган. Подобная фраза у детей вызывает лишь обиду и недоумение. Не пугайте своего кроху. Ребенок должен точно знать, чего стоит ожидать в том или ином случае. А внезапные срывы родителей ни к чему хорошему не приведут.

4. Я сказал(а) немедленно перестань!
Не стоит так резко говорить с малышом! Это же ваш ребенок! Если вы сорвались, лучше извиниться. Ребенок ведь обижается, чувствуя себя абсолютно бесправным. И вместо того, чтобы «перестать» начинает протестовать — малыши плачут и капризничают, подростки молча уходят и замыкаются в себе. В общем, как ни крути, это фраза никак не поможет добиться желаемого.

5. Ты должен понимать, что …
У многих детей возникает защитная реакция на эту фразу и ее занудное продолжение. Малыш не понимает нравоучений и, не слушая вас, переключается на что-то другое. Хуже всего поучения воспринимаются ребенком, когда он взбудоражен, расстроен или разозлен. Помните, он тоже человек, у которого возникла какая-то «проблема», и в данный момент он озабочен ею, и никак не принимает ваши даже самые здравые и правильные рассуждения.

6. Мальчики (девочки) так себя не ведут!
Постоянно повторяя это, родители прививают ребенку определенные стереотипы. И во взрослой жизни, выросший уже мальчик будет воспринимать собственную эмоциональность как что-то недостойное, а девочка — испытывать комплексы по поводу «неженской» профессии или недостаточно убранной квартиры.

7. Не расстраивайся из-за ерунды!
Возможно, для малыша это не ерунда! Вспомните себя в детстве! Да, ребенка может расстроиться, что ему машинку не дали или дом из кубиков рассыпался. Ведь в его маленьком мире именно машинка и домик — самое важное! Демонстрируя пренебрежение к проблемам ребенка, вы рискуете потерять его доверие и в дальнейшем не узнать о других, совсем не ерундовых проблемах своего малыша.

8. Побереги мое здоровье!
Нередко некоторые мамы говорят это малышам. Но поймите, рано или поздно все это перестает восприниматься всерьез, как в сказке про пастуха и волков. И на действительно плохое самочувствие мамы ребенок по привычке может не обратить внимания. Он подумает, что мама жалуется лишь бы он перестал шуметь, прыгать, играть и т.д.

9. Нет, это мы не купим — денег нет (дорого)!
Тяжело объяснить малышу, почему не стоит покупать всё подряд. Но получается, если у мамы или папы будут деньги — можно купить в магазине всё! Малыш именно так понимает эту фразу. Не лучше ли сказать, мамы и папы: «такая игрушка у тебя уже есть», «шоколада много вредно». Да, объяснять всегда трудно! Но ребенок должен понимать, почему родители ему это не покупают.

10. У всех дети как дети, а ты…
…господнее наказание, неряха, растяпа и т.п. Не надо подобные ярлыки «вешать» на детей! Это понижают самооценку, и ребенок действительно начинает им соответствовать.

Альтернативные способы чистки ковров

$
0
0

Альтернативные способы чистки ковров

Пищевая сода.

Разбрызгать раствор соды по ковру или ковровому покрытию на 30 минут. Далее очистить ковер пылесосом. Ковер станет не только чистым, но и избавится от неприятных запахов.

Соль.

Если ковёр (палас) не очень загрязнен, засыпать его обычной мелкой солью. Она хорошо впитывает пыль и придает ворсу блеск.
Оставить на 15–20 минут. Хорошо промыть в горячей мыльной воде веник и аккуратно смести соль. Иногда требуется процедуру повторить. Веник промывать каждый раз при очередной очистке.

Простое мыло (стиральный порошок).

Хорошо поможет очистить ковер мыло или порошок. Половину чайной ложки порошка или чайную ложку мелкой стружки мыла растворить в 1 литре воды. Добавить скипидара –1ст.л. Размешать и нанести равномерно щёткой на ворс ковра (паласа). Через несколько минут протереть его поверхность сначала мокрой тряпкой, а затем – сухой. Если есть возможность, просушить ковёр на улице.

Еще несколько советов по уходу за напольными ковровыми покрытиями:

1. Если ворс заминается, нужно подвергнуть этот участок воздействию пара. Затем это место с изнанки поколотить гибкой выбивалкой и прогладить утюгом на весу. Повторить несколько раз, пока ковёр не просохнет и ворс не распрямится.

2. Если при чистке синтетических ковров пылесосом наэлектризованные ворсинки удерживают пыль, нужно перед началом уборки сбрызнуть поверхность антистатическим средством.

3. Если ворс ковра потерял блеск, достаточно после чистки провести по нему несколько раз тряпкой, смоченной в денатурированном спирте (денатурате). А можно обильно смочить его поверхность картофельной водой. Для ее приготовления потереть на терке свежий картофель, залить водой и оставить на ночь.

4. Чтобы пыль не скапливалась в ворсе, полезно несколько раз в год выбивать ковры на свежем воздухе, а зимой чистить их снегом.

Применяя разные цвета можно скрыть различные дефекты кожи

$
0
0

Применяя разные цвета можно скрыть различные дефекты кожи

* телесный цвет - универсальный цвет;
* желтый – хорошо маскирует темные круги под глазами;
* зеленый – хорошо скрывает лопнувшие красные капилляры, красные прыщи;
* фиолетовый – подходит для маскировки пигментных пятен и веснушек;
* розовый – оживляет серую кожу лица.

Чем накладывать корректоры?

Лучше всего плоской кисточкой из синтетического волокна. Корректор еще можно наносить пальцем - особенно под глазами, где важно мягко, без растягивания, нанести косметическое средство.

Под каждую проблему подбираем свой корректор. Не существует одного корректора на все случаи жизни!

- ТЁМНЫЕ КРУГИ ПОД ГЛАЗАМИ -  с помощью легких корректоров телесного или желтого цвета можно убрать этот недостаток, мягко нанося подушечкой безымянного пальца.

- ОТЁК ПОД ГЛАЗАМИ - когда утром мы просыпаемся с мешками под глазами, на помощь нам придет светлый корректор. Не наносите его на проблемное место, так оно еще больше будет выделяться. Наносите на границе опухоли и щеки.

- ЛОПНУВШИЕ КАПИЛЛЯРЫ, КРАСНЫЕ ПРЫЩИ - наша проблема исчезнет под слоем корректора зеленого цвета.

- ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА, ВЕСНУШКИ, КРОВОПОДТЁКИ - лучший эффект достигайте розовым или фиолетовым корректором.

- УСТАВШАЯ И СЕРАЯ КОЖА ЛИЦА - оживить лицо поможет корректор или тональный крем розового или персика тона.

- ШРАМЫ, ТАТУИРОВКИ - в этом случае необходимо применить тональный крем или корректор с густой консистенцией и крепким пигментом, даже небольшое количество имеет большую маскирующую силу. Если шрам выпуклый, прикрываем его более темным оттенком, а если вогнутый - более светлым, чем цвет основы макияжа, тем самым зрительно уравновешивая.

С помощью специальных косметических средств можно скрыть все недостатки нашей кожи и быть всегда в отличном настроении.

Необычные способы использования алюминиевой фольги

$
0
0

фольга алюминиевая

Алюминиевую фольгу можно использовать в самых неожиданных ситуациях.
Я собрала несколько советов использования алюминиевой фольги, некоторые довольно таки уникальные.

Алюминиевая фольга, несомненно, незаменима на кухне.

Прямое назначение алюминиевой фольги — запекать в ней мясо и овощи. Также с помощью алюминиевой фольги можно хранить приготовленную пищу.

***

Чтобы края домашнего пирога не подгорели, закройте их полосками алюминиевой фольги. Фольга не дает краям поджариться раньше, чем подрумянится весь пирог.

***

Чтобы освежить черствый хлеб нужно завернуть его в фольгу, предварительно сбрызнув водой, и поставить разогревать в горячей духовке в течение 5 минут. Таким же способом вы можете подогреть и другие продукты, например, кашу, если смажете предварительно лист фольги маслом.

***

Яйца, завернутые в фольгу, не полопаются во время варки.

***

Оригинальные формочки для кекса. Приготовьте кекс в виде игрушечного мишки ко дню рождения, в виде сердечка на день св. Валентина или любой другой формы соответственно случаю. Для этого достаточно придать листу толстой фольги, сложенной вдвое, желаемый контур и поставить внутрь большого противня.

***
Украшение торта. Не оказалось под рукой кондитерского шприца? Не беда, сверните в трубку лист толстой фольги и наполните жидкой глазурью. Преимущество: не придется мыть шприц. Закончив работу, просто выбросите фольгу.

***

Фольгой можно закрывать бутылки и банки вместо пластиковых крышек и пробок.

***
Изготовление большой салатницы. Вы пригласили на обед пол-округи, но в доме не нашлось достаточно большой салатницы, чтобы приготовить столько салата? Не надо паники. Просто застелите фольгой большую емкость и готовьте салат в ней.

***
Как не испачкаться мороженым. Если не хотите, чтобы дети испачкали одежду или наследили дома, оберните нижнюю часть мороженого в стаканчиках (или кусок арбуза) листом фольги и дайте детям.

***
Уход за духовкой. Часто готовите лазанью или запеканки, которые переливаются через край и пачкают дно духовки? Чтобы избежать этого, постелите на решетку внизу один или два листа фольги и духовка останется чистой. Но не кладите фольгу на дно духовки: это может вызвать возгорание.

***
Шарик-мочалка. С его помощью можно очистить посуду от пищи. Для этого использованную фольгу не выбрасывайте. Скатайте ее в шарик – он послужит своеобразной металлической мочалкой.

 

Использование алюминиевой фольги в быту

Из фольги можно красивые снежинки на праздник и другие украшения, а также использовать ее для декорирования интерьера или оформления подарков.

***

Профессиональное оборудование для фотосъёмки стоит иногда довольно ощутимых денег. Если вы занимаетесь этим в виде хобби или хотите просто попробовать, то вполне можно для начала сделать себе светоотражатель из алюминиевой фольги. Эффект превзойдёт ваши ожидания!

***
Фольгой легко и просто заточить ножницы: для этого нужно сложить толстую фольгу в несколько раз и затем сделать несколько режущих движений ножницами.

***
Ваше столовое серебро несколько потускнело? Примените реакцию ионного обмена, где алюминий служит катализатором. Нужно выстлать кастрюлю фольгой, налить холодную воду и всыпать 2 чайные ложки соли. Опустите потемневшее серебро в раствор, затем ополосните и высушите.
Хотите, чтобы в дальнейшем серебряные вещи долго не чернели на воздухе – заверните их на хранение в фольгу.
Для длительного хранения сначала туго оберните каждый предмет целлофаном, максимально удалив воздух, а затем оберните фольгой, плотно запечатав концы.

***
Сохранение качества металлических мочалок. Вас очень раздражает, что металлическая мочалка после первого же активного применения, оставленная у мойки, на следующий день превращается в ржавый клубок, годный разве на выброс. Чтобы избежать ржавчины, заверните мочалку в фольгу и положите в морозилку до следующего использования.

***
Эффективная работа радиатора. Есть простой способ получить больше тепла от старого чугунного радиатора: поместите за радиатором теплоотражатель. Для этого прикрепите скотчем толстую алюминиевую фольгу к картону блестящей стороной наружу. Тепло от радиатора отражается фольгой и идет в помещение, а не поглощается стеной за радиатором. Если радиатор накрыт сверху экраном, можно прикрепить лист фольги и под ним.

***
Для того, чтобы DVD-проигрыватель, стоящий вблизи телевизора, не мешал нормальному приему теле-сигнала, проложите между ними лист фольги. Фольга создаст защитный экран и проблема будет решена.

***
Закрепление шатающихся батареек. Ваш фонарик, радиотелефон или игрушка у ребенка то и дело выключаются? Проверьте крепление батареек. Пружины, их удерживающие, со временем ослабевают, и контакт нарушается. Сложите кусочек фольги. Вставьте сложенную фольгу между батарейкой и пружиной.

***
Изготовление воронки. Никак не найдете воронку? Сложите вдвое длинный лист толстой фольги и сверните конусом. У самодельной воронки есть преимущество: ее можно согнуть, чтобы достать до труднодоступных отверстий.

 

***
Из фольги можно изготовить одноразовую лейку для переливания жидкости, но не используйте фольгу для переливания кислот – вступая в реакцию с фольгой, кислоты образуют опасные для нашего организма вещества.

***

Иногда необходимо герметично запечатать вещи или продукты в полиэтилен. Для этого можно использовать утюг, который накрепко сваривает края пакета. А чтобы его поверхность не пачкалась расплавленными остатками, лучше проложить слой алюминиевой фольги.

 

Использование алюминиевой фольги во время глаженья белья

Чтобы сэкономить время на этом не самом любимом занятии многих хозяек, снимите с гладильной доски защитный чехол. Каркас доски покройте алюминиевой фольгой и верните чехол назад. Теперь можно приступать к глажке белья. Вы удивитесь, что времени вы потратите гораздо меньше. Складки на белье будут разглаживаться на глазах. Происходит это благодаря тому, что фольга – прекрасный проводник тепла. Этот способ прекрасно подходит, чтобы хорошо отгладить хлопчатобумажные и льняные вещи. Но не используйте этот способ для глажки изделий из тонких синтетических материалов.

***
После глаженья утюгом на одежде из таких деликатных тканей таких как шелк, шерсть, вискоза – иногда остаются следы от утюга. Избежать этого можно, если на гладильную доску положить кусок фольги, а сверху на нее отглаживаемую ткань и перемещать утюг на небольшом расстоянии в 2-5 см от гладильной доски в режиме отпаривания.

***
Приклеивание заплат. Заплатки, приклеиваемые с помощью утюга, — простой способ залатать маленькие дырки на одежде, но только если они не пристают к гладильной доске. Чтобы этого не случилось, подложите под дырку кусочек фольги. Она не пристанет к заплатке, и, закончив работу, вы легко ее снимете.

***
Подошву утюга очистить от загрязнений легко, если прогладить им несколько раз по листу фольги.

 

Использование алюминиевой фольги при ремонте

Малярный скотч, который часто выручает при ремонте, не всегда может защитить при окрашивании такие выступающие предметы как ручки дверей или водопроводные краны. Окрашивая дверь или окно, обверните фольгой ручку и замок – и вы защитите их от загрязнения

***
Малярные кисти после использования можно долго хранить, если завернуть их фольгу, которую нужно закрепить резинкой.

***
Иногда нужно развести какую-нибудь краску или химию, а соответствующей этому посуды нет, тогда можно на дно обычной посуды или емкости выложить фольгу. После использования фольгу легко можно снять и выбросить, а посуда останется чистой.

использование фольги

Если вам часто приходится красить, да ещё и разными цветами, то застилайте дно лотка фольгой. В конце работы выбрасываем этот слой, и ёмкость готова к следующему сеансу покраски и новому цвету.

 

Использование алюминиевой фольги в поездках и походах

Сохранение булочек и хлеба теплыми. Вы хотите, чтобы домашние булочки или хлеб были с пылу, с жару для обеда или пикника? Прежде чем складывать припасы в корзину, заверните свежеиспеченные изделия в салфетку, а вниз положите слой фольги. Фольга отражает тепло, поэтому хлеб долго сохранится теплым.

***
Поджаривание бутербродов с сыром. Когда будете собираться в поездку, возьмите с собой пару бутербродов с сыром, завернутых в фольгу, и вам не придется довольствоваться холодными закусками, если вы поселитесь в гостинице после закрытия кухни. Достаточно прогладить завернутый бутерброд с обеих сторон утюгом, имеющимся в номере, и вы получите вкусный горячий ужин.
Этот способ нельзя использовать для бутербродов, содержащих кислоты, например перец или лимон, так как, вступая в реакцию с алюминием, эти вещества образуют окиси, крайне опасные для нашего организма.

***
Незаменима фольга не только дома, но и в походных условиях. Все знают, что завернув в фольгу картофель можно его вкусно запечь в золе костра. Но если вы забыли взять с собой одноразовую посуду, то не расстраивайтесь – ее успешно можно сделать из фольги.

***

использование алюминиевой фольги

Летом при безоблачной погоде для разогрева пищи можно вполне обойтись солнечной энергией. Простой рефлектор, состоящий из обёрнутой фольгой миски большого размера, вполне способен разогреть ваш бутерброд или хот-дог.

***
Также фольга надежно защитит коробок со спичками в походе от излишней влажности, если вы его в нее завернете.

 

Все гениальное — просто!!!

Как защититься от хамства

$
0
0

защита от хамства

 

Чтобы защитить свое личное пространство от постороннего агрессивного вмешательства, не обязательно быть остроумным и иметь быструю реакцию.

На самом деле, все ситуации «наезда» очень похожи, и достаточно овладеть несколькими общими принципами словесной самообороны. Главное – отвечать не на содержание выпада в твою сторону, а на сам факт вмешательства в твою жизнь.

Высмеивай агрессора за присвоение роли судьи

Если тебя кто-то поучает против твоей воли, используй следующие приемы:

— Поставь забор. Укажи собеседнику на то, что он нарушает твое личное пространство и ты не нуждаешься в его советах: «Спасибо, не стоит беспокоиться, я справлюсь сама».

— Поставь над агрессором начальника. Дай человеку понять, что он превышает свои полномочия, навязывая тебе свою точку зрения: «На каком основании вы задаете мне подобные вопросы? Кто вас уполномочил?».

Опиши действия агрессора как картинку

Следующие приемы дают возможность отразить словесную атаку и перевести внимание с твоей личности на личность нападающего:

— Поставь перед агрессором зеркало. Задай вопрос: «Вы знаете, как вы смотритесь со стороны?»
— Призови невидимых свидетелей. В конфликтной ситуации вспомни о людях, которые являются для обидчика авторитетными, это в большинстве случаев положительно повлияет на его поведение.
— Расскажи историю с намеком на агрессора.

Отвлеки от себя внимание

Этот принцип особенно важен, если тебе пытаются нанести оскорбление публично, и при этом необходимо «сохранить лицо». При этом перевести внимание можно на действия противника, на некое воображаемое третье лицо, на «людей вообще». Не пытайся отвечать связно и логично, ведь противник об этом не слишком заботится. Главное – дать отпор и не позволить себя опозорить.

Вот несколько фраз, которыми можно воспользоваться:

  • «Кто вам такое сказал? Где вы это услышали?»,
  • «Вы пришли сюда острить?»,
  • «Кто вам дал право так разговаривать с людьми?»,
  • «Это вопрос, утверждение или указание?».

Определи часть речи, которой выражено оскорбление

Придраться к используемым неприятным словам – быстрый способ словесной самозащиты. Если тебя обзывают обидным существительным, ответь: «Спасибо на добром слове, а вы-то сами как называетесь?».

Если критикуют твои действия и используют глаголы, лучше просто повторять их, как эхо: «И как ты сейчас работаешь?» – «Работаю, работаю, много работаю».

 

На оскорбительные прилагательные и наречия отвечай уточняющими вопросами: «Ты сегодня некрасивая!» – «Кому? Для кого?».

Намекни на неадекватность действий агрессора

Если человек склонен постоянно придираться к окружающим, вероятно, у него самого полно проблем. Это обстоятельство можно использовать при самозащите, указывая на то, что поведение обидчика является ненормальным.

Используй при этом следующие формулировки:

— «То, что вы мне приписываете, существует только в вашем воображении»
— «Пожалуйста, переключите свое внимание на что-нибудь другое»
— «Вы всегда такой или только по воскресеньям?»
— «Что заставляет вас говорить/делать это?»

Комментируй не словесные провокации

Часто бывает, что собеседник совершает неприятные для тебя действия, выражающиеся в жестах, интонации, манерах. В таком случае открыто скажи о том, что он стоит у тебя над головой или прикасается к тебе слишком часто. Обычно такого указания бывает достаточно, чтобы провокатор прекратил свое назойливое поведение. При этом стоит просто описать словами раздражающие тебя действия, не давая никаких оценок.

Если тебя пытаются втянуть в неприятный ритм беседы, разговаривай громко и внятно, полностью сосредоточившись на своей дикции.

Держи дистанцию

Одно из важных умений, помогающих пресечь любого рода хамство, – сразу отказываться от неприемлемых действий и разговоров. Для этого необходимо следовать нескольким простым правилам:

— Не отчитывайся перед теми, перед кем ты не обязана этого делать.
— Не разговаривай о чужих делах. Это не твоя ответственность.
— Отклоняй предложения немедленно что-то вспомнить и отчитаться. Дай себе время подумать.
— Отказывайся поддерживать разговор на повышенных тонах.

При использовании всех упомянутых приемов наблюдай и описывай поведение агрессора со стороны: он побоится продолжать «наезды» на того, кто способен анализировать ситуацию.

Еще одно общее правило:

«Хамят – удивляйся!».

Это даст обидчику понять, что ты важная персона и с тобой не каждый день обходятся подобным образом.

 

Из книги Владината Петрова   «Как защититься от хамства. 7 правил»


Три вкусных блюда армянской кухни

$
0
0

Предлагаем вам приготовить вкусные блюда, родом из солнечной Армении.

Фаршированные баклажаны по-армянски

 

а1

Ингредиенты (на 4 персоны): баклажаны — 1 кг, фарш говяжий — 500 г, лук репчатый — 1 шт., помидоры — 2–3 шт., паста томатная — 1 ст. ложка, розмарин сушеный, тимьян сушеный, перец черный молотый, соль.

1. Баклажаны очистить от кожуры.

2. На сковороде обжаривать баклажаны на масле в течение 15 минут. В то же время на другой сковороде слегка обжарить мясной фарш с луком, посолить, добавить томатную пасту, перемешать.

3. Добавить черный молотый перец и сушеные травы (розмарин, тимьян). Довести до готовности.

4. На баклажанах сделать разрез так, чтобы можно было их нафаршировать, посолить. Положить внутрь каждого баклажана фарш, сверху выложить очищенные от кожуры и порезанные мелко помидор.

Пирожки с картофелем

 

а2

Это очень популярное армянское блюдо.

Ингредиенты (на 4 персоны): мука пшеничная — 300 г, кефир — 500 мл, яйца — 2 шт., картофель — 500 г, лук репчатый — 2 головки, сода — 1 ч. ложка, зелень, масло растительное, перец черный молотый, соль — 1 ч. ложка.

1. Для теста яйца с солью немного взбить венчиком, затем добавить кефир и соду. Постепенно добавлять муку.

2. Месить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

3. Накрыть тесто полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте. После этого можно делать кружочки для пирожков.

4. Для начинки сварить картофель, сделать пюре, смешать его с мелко нарезанной зеленью.

5. Лук мелко нарезать, обжарить на масле. Смешать с картофельной начинкой, поперчить.

6. Выкладывать начинку на середину кружочков из теста и формовать пирожки. Жарить их на масле на разогретой сковороде. Пирожки должны подрумяниться с двух сторон.

Сочинская пахлава

 

а3

Ингредиенты (на 8 персон):

Тесто: мука пшеничная — 3 стакана, масло сливочное — 200 г, яичные желтки — 3 шт., сметана — 300 г, разрыхлитель для теста — 15 г

Начинка: яичные белки — 5 шт., сахар — 200 г, орехи грецкие — 200 г, корица молотая — 1,5 ч. ложки, мед — 5 ст. ложек

1. Муку насыпать на стол, добавить размягченное масло и разрыхлитель, слегка перемешать.

2. В отдельной миске смешать сметану и 2 желтка, добавить яично-сметанную смесь в муку с маслом.

3. Замесить тесто руками и разделить на 3 равные части.

4. Одну часть теста раскатать, уложить на противень и поставить в заранее разогретую духовку на 10–15 минут.

5. Для начинки взбить белки с сахаром в пышную пену, добавить измельченные орехи и корицу, перемешать.

6. Из второй части теста раскатать еще один лист, уложить его на другой противень и равномерно распределить на нем половину начинки.

7. Выпеченный первый лист вынуть из духовки и уложить сверху.

8. Выложить на него оставшуюся начинку, а сверху накрыть третьим листом, раскатанным из оставшегося теста. В результате должно получиться следующим образом: внизу сырой лист, на нем начинка, затем выпеченный лист, на нем начинка и сверху — сырой лист.

9. Аккуратно разрезать заготовку на ромбики, смазать верх желтком и поставить в духовку на 30 минут.

10. Готовую пахлаву вынуть из духовки. Мед разогреть, не доводя до кипения, и залить им пахлаву.

Напитки c куркумой — секрет долголетия

$
0
0

куркума с молоком

Как продлить молодость и исцелить организм?

Остров Окинава – рекордсмен по числу долгожителей. Средняя продолжительность жизни мужчин на Окинаве – 88 лет, женщин – 92 года. Секрет здоровья и рекордного долголетия жителей японской префектуры Окинава заключается в употреблении уникальных напитков на основе куркумы.

Регулярное употребление этих напитков позволяет снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.

1. Целебный напиток с куркумой и лаймом

Необходимые ингредиенты:

— 1 стакан кипятка
— 1/4 ч. ложка куркумы
— 1 ч. ложка сока лайма (или лимона)
— 1 ч. ложка сахара

Необходимо четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение пары минут. Добавить сок лайма, сахар и перемешать. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного сушеного корня имбиря.

2. Целебный напиток с куркумой, медом и молоком

Необходимые ингредиенты:

— стакан теплого молока
— 1/4 ч. ложка куркумы
— чайная ложка меда

Необходимо залить куркуму теплым молоком, накрыть крышкой и дать постоять в течение 5 минут, после чего добавить мед.

 

Полезные свойства куркумы

Куркума — превосходный антибиотик, который улучшает пищеварение и восстанавливает микрофлору кишечника. Это растение эффективно поможет при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Целебные свойства куркумы очень полезны в тропических странах, где существует множество кишечных инфекций.

Куркума не только очищает кровь, но и помогает образовывать красные кровяные тельца. Эта лекарственная трава регулирует процессы метаболизма и способ­ствует усвоению белка.

Куркума – мощное природное средство, помогающее при воспалениях и не дающее побочных эффектов.

Куркума является естественным антисептиком и антибактериальным средством, применяемым при дезинфекции порезов и ожогов.

Эффективно применяется для лечения воспалительных болезней кожи. Облегчает состояние при зуде, фурункулах, экземе, псориазе.

Куркума облегчает затягивание ран и содействует регенерации пораженной кожи.

Приостанавливает развитие меланомы и уничтожает уже сформировавшиеся её клетки.

В процессе химиотерапии усиливает эффект лечения и снижает побочные эффекты токсичных медикаментов.

Вкупе с цветной капустой предотвращает или задерживает развитие рака простаты.

 

Предотвращает развитие метастазов у онкологических больных различными формами рака.

Доказан факт, что куркума способна остановить рост новых кровеносных сосудов в опухолях.

Ведутся научные исследования о воздействии куркумы на рак поджелудочной железы.

Куркума — натуральный детоксикант печени.

Приостанавливает развитие болезни Альцгеймера.

Способна снизить риск заболевания лейкемией у детей.

Куркума замедляет развитие рассеянного склероза.

Участвуя в метаболизме жиров, куркума помогает стабилизировать вес.

Является хорошим антидепрессантом и широко используется в китайской медицине.

Обладая противовоспалительными свойствами, эффективно используется в лечении артрита и ревматоидного артрита.

Противопоказания куркумы

Куркума относится к сильнодействующим пряностям, поэтому если вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, будет не лишним проконсультироваться с врачом. Особенно если вы страдаете гемофилией (когда кровь не сворачивается), и гипотонией, так как куркума разжижает кровь и снижает давление.

Во время беременности в употреблении куркумы также есть определенные ограничения. Этой пряностью можно приправить блюдо, но вот использования её в лекарственных целях лучше избежать.

 

10 полезных упражнений для суставов, не вставая с постели

$
0
0

Эти упражнения помогут не только при остеохондрозе и артрозе, но и при других проблемах, уверяет доктор медицинских наук, врач-кинезитерапевт Сергей Бубновский.

 

упражнения для суставов

 

Проснуться нужно не только мозгу, но и всему телу. Не стоит резко вскакивать и делать зарядку. Нужно немного поваляться разрабатывая суставы.

Как показывает практика, состояние позвоночника зависит не только от глубоких мышц, которые обеспечивают питание костно-хрящевой основы, — но и от состояния основных крупных суставов,

— рассказывает в книге «Остеохондроз — не приговор» Сергей Михайлович Бубновский.

Среди таких суставов особую роль играют суставы нижних конечностей, которые являются амортизационной системой. Поэтому важно размять утром не только позвоночник, но и суставы ног. Кстати говоря, стопа ослабленная, не тренированная — это «путь» не только к суставным и позвоночным болям, но и головным. Ведь на стопе находится множество точек, связанных с мозговым кровообращением. Эти утренние упражнения, которые можно и нужно делать в постели, едва проснувшись. Все они выполняются лежа. Помогут не только немного совладать с остеохондрозом и другими болезнями, но и улучшат кровоток, а следовательно, помогут в течение дня сохранять нормальную память.

Упражнения для для стоп

Эти несколько упражнений хорошо выполнять при: плоскостопии, подагре, шпорах стопы, артрите голеностопного сустава, после травмы или операции на пяточном (ахилловом) сухожилии, варикозном расширении вен, отечности голеностопного сустава, мигренях.
Все их нужно выполнять 15-20 раз, пока не ощутите тепло в работающих суставах. Если услышите хруст, не обращайте внимания, скоро он пройдет.

1. «Отталкивание»

И.п. Лежа на спине, руки лежат свободно по бокам, ноги прямые, на ширине плеч.
Поочередно вытягивайте большой палец стопы (до максимально возможного выпрямления), потом сгибайте его к себе опять же по максимуму, делая как бы вытягивающие движения пяткой. Вперед и назад. Можно вместе, можно поочередно каждой ногой.

2. «Дворники»

И.п. — то же, что в первом упражнении.
Поочередно сводите большие пальцы и разводите их максимально в стороны. При сведении старайтесь большие пальцы положить на поверхность кровати. При разведении медленно, не спеша как бы скручивайте всю голень

3. «Вращения»

И.п. То же.
Вращайте стопой по часовой стрелке и против, попеременно. Следите за большими пальцами ног и именно ими старайтесь чертить круги.

4. «Кулак»

И.п. То же.
Максимально сожмите пальцы стоп, словно собирайтесь схватить ими яблоко или мячик. Потом также максимально растопырьте пальцы, словно расправив ладошку.

Для коленного сустава

Это упражнение полезно не только для разминки, необходимы они при остеоартрите коленного сустава, после травмы коленного сустава. Выполнять эти упражнения тоже нужно по 15-20 раз.

5. «Скольжение пятками»

И.п. — ноги прямые, руки вдоль туловища.
Поочередно сгибать и разгибать ноги в коленях, как бы скользя подошвами по кровати. При сгибании старайтесь пяткой коснуться ягодицы (можно даже помочь себе рукой, хотя при этом возможны судороги бедра).

Для тазобедренного сустава

Два следующих упражнение помогают при коксартрозе, асептическом некрозе головки тазобедренного сустава, боли в нижней части спины.

6 «Колеса поезда»

И.п. — колени полусогнуты.
Поочередно вытягивайте прямую ногу пяткой вперед на максимальную длину, буквально до смещения таза. Руками можно держаться за спинку кровати.

 

7. «Колено в стену»

И.п. — ноги на ширине плеч согнуты в коленях. Руки слегка разведены в стороны, ладонями вниз. Поочередно опускайте согнутую ногу к постели внутрь — левое колено к правой ноге, правое колено — к левой.

8. «Полумостик»

Это упражнение очень полезно при опущении тазовых органов, запорах, геморрое, трещинах прямой кишки.

И.п. — согните ноги в коленях, колени вместе, стопы касаются друг друга, руки лежат свободно по бокам.
Предупреждаем — упражнение достаточно сложное, но эффективное. Итак, на выдохе старайтесь как можно выше поднять таз, при этом сжимая ягодичные мышцы несколько раз.

9. «Подтягивание»

Очень эффективно при болях в спине.

И.п. Выпрямившись, ноги прямые, руки — по бокам.
Обхватите руками согнутую в коленях ногу и прижмите ее к груди, приподнимая спину от постели и пытаясь коснуться подбородком колена. Поменяйте ногу. Сделайте упражнение 15 раз. Возможны болезненные ощущения в поясничном и грудном отделе позвоночника. Поэтому упражнение нужно делать плавно, на выдохе.

Для брюшного пресса

10. «Втягиваем живот»

И.п. — ноги согнуты в коленях, подошвы плотно стоят на постели. Ладонь правой или левой руки лежит на животе.
На вдохе выпячивайте, на выдохе втягивайте живот (чтобы ладонь опускалась вместе с животом). После небольшой задержки дыхания вдох как бы сам возвращается. Сделайте 20-30 повторений.

 

ВАЖНО!

Иногда при выполнении этих упражнений могут возникнуть судороги в икроножных мышцах. Не пугайтесь — вы на правильном пути. Помассируйте мышцы и продолжайте упражнения.

Почему важно укреплять стопы

Стопа вместе с голеностопным суставом не просто амортизирует, снижает нагрузку на спину, она еще и несет на себе весь вес тела, порой избыточный.

В стопе и голеностопном суставе 27 костей, столько же мышц и 109 связок — немногим меньше, чем в кисти. А на деле наши стопы далеко не так подвижны и разработаны, как кисти рук.

Это при том, что именно на стопах находятся так называемые восходящие меридианы, с которыми работают иглорефлексотерапевты, избавляя нас от головных и других болей.

Поэтому так важно делать хотя бы небольшую разминку по утрам в постели, чтобы помочь нашим ногам быть подвижными и легкими.

Чудо-пирожное

$
0
0

d59052eeb2c5465ed22adac1ce2707e9_20712

Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно «умным» образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

 

Необходимо (на форму 20х20см)

  • 4 яйца
  • 125 г масла
  • 500 мл теплого молока
  • 115 г муки
  • 150 г сахара
  • 0,5-1 чл ванилина без горки
  • 1 ст л воды

3a6acc727491ad53913802d8053bb271

Приготовление:

  1. Белки отделить от желтков
  2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
  3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
  4. Масло растопить и слегка остудить
  5. влить остывшее масло в желтки и взбить
  6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
  7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
  8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
  9. Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

Umnoe-pirozhnoe-768x347(2)

Хай-тек (Hi-Tech): Стиль из будущего

$
0
0

6

Стиль хай-тек в интерьере набирает популярность в современных мегаполисах, возможно, своим футуристическим уклоном. Что скрывает за собой этот стиль и какие в нём особенности читайте далее…

История

Стиль хай-тек в интерьере относительно молодой — он появился и обрел популярность в конце 20 века. Hi-Tech — производное от high technology, высокие технологии. По сути, это творческое осмысление высоких технологий. Поклонники этого стиля ставят во главу угла функциональность помещения. Жертвование функционалом в угоду дизайну — это скорее исключение для стиля хай-тек, чем правило.

Permanent-Hospitality-Spaces_630_11

Стиль хай-тек в интерьере — это строгие, стремительные прямые линии и формы. В качестве основных материалов используются стекло, металл и пластик. В качестве дополнительного материала можно использовать натуральное дерево, но умеренно: стиль хай-тек в интерьере — это вам не дизайн деревенского домика. Предпочтительные цвета — белый, черный, серебристый (с металлическим отливом), но яркие цветовые акценты вполне приемлемы.

stat-hitech-01

Декорирование интерьера

Поскольку стиль хай-тек в интерьере не приветствует обилие декоративных элементов, отсутствие декора компенсируется «игрой материалов». В помещении, декорированном в стиле хай-тек, всегда найдется множество стеклянных и хромированных поверхностей, и игра света на этих поверхностях делает интерьер нескучным. В качестве элементов декора можно использовать предметы и конструкции, свойственные не жилым, а промышленным зданиям — к примеру, гнутые трубы из нержавеющей стали.

df30fb3c3a0e8e52a996f970fbf2c138

Планировка и освещение

В стиле хай-тек преобладает свободная планировка помещений. Помещение должно казаться просторным и хорошо освещенным, для этого используется децентрализованное освещение: вместо одной центральной люстры используется много точечных светильников, которые создают эффект залитого светом помещения. Правильное расположение источников света очень важно при создании интерьера в стиле хай-тек. Для зонирования помещения и смены планировки широко используются мобильные перегородки их небьющегося стекла.

misuraemme-atelier-071

Цветовая гамма

Предпочтительные цвета для отделки стен — белый, песочный, бежевый, серый. От обоев лучше отказаться, отдав предпочтение покраске. Стены должны быть гладкими, однотонными, светлыми. Украшать стены не стоит, но если вид голых стен нагоняет на вас тоску, можете повесить на них черно-белые фотографии или абстрактные картины в тонких и легких рамках из металла. На пол можно постелить ковер — однотонный или имитирующий шкуру животного.

westin-kitchen

Мебель

Мебель в стиле хай-тек прежде всего функциональна: выдвижные ящики, двухсторонние стеллажи, вращающиеся стулья на колесиках наподобие офисов. Имеющуюся мебель нужно использовать по максимуму: к примеру, зачем покупать отдельный шкаф под постельное белье, если можно купить кровать с выдвижными ящиками и складывать белье в них? А для любителей поэкспериментировать хорошим выбором будет диван-трансформер. Он состоит из отдельных модулей, которые позволяют менять его форму по вашему желанию.

Кстати, не стоит думать, что «высокотехнологичном» стиле используется только жесткая металлическая и пластиковая мебель. Стиль хай-тек в интерьере вполне допускает (и даже приветствует) использование мягкой мебели. Вот только мебель эта должна отличаться простотой геометрических форм. Пестрая обивка не приветствуется, только однотонная. Очень хорошо впишется в интерьер кожаная мебель. Мебель вполне может быть яркой, тогда она будет выполнять функцию яркого цветового пятна в монохромном интерьере. Но такое пятно может быть только одно!

hightex

Окна

Как и в других современных минималистских стилях, в стиле хай-тек для декорирования окон используются преимущественно жалюзи — горизонтальные или вертикальные. Если жалюзи вам совсем не по душе, можно использовать однотонные, неяркие шторы — не слишком плотные и не слишком тонкие. А вот тюлевые занавески, пестрые шторы и плотные гардины стиль хай-тек в интерьере не приемлет.

Несмотря на то, что обилие аксессуаров в стиле хай-тек не приветствуется, дизайн интерьера в этом стиле можно оживить при помощи одного-двух тщательно подобранных декоративных элементов. В их роли могут выступать авторские дизайнерские арт-объекты (только не слишком вычурные). Также в интерьер в стиле хай-тек хорошо впишется большой аквариум с яркими экзотическими рыбками. Украшением интерьера может также стать оригинальная ультрасовременная бытовая техника.

ht1

Хай-тек из будущего

Помещение, оформленное в стиле хай-тек, больше всего напоминает нам интерьер космического корабля из фантастического фильма. Многие стили дизайна интерьера обращены в прошлое, а стиль хай-тек в интерьере устремлен в будущее. Он ультрасовременен и подходит тем, кто всегда хочет быть на шаг впереди остальных.

Viewing all 19021 articles
Browse latest View live


Latest Images